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Les aliments lyophilisés : bien plus qu’une solution de randonneur
Quand on parle de lyophilisation, beaucoup de gens pensent immédiatement aux randonneurs, aux sacs à dos et aux repas mangés…
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Vive les micropousses!
Dans un récent reportage de L’Épicerie à Radio-Canada, on découvre pourquoi les micropousses sont bien plus qu’une mode passagère. Les micropousses sont de…
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SÉRIE HORS ALIMENTS – Lyophilisation et recherche biologique
La lyophilisation, une méthode essentielle pour préserver la vie en recherche biologique Dans les laboratoires de biotechnologie, maintenir la vitalité…
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SÉRIE HORS ALIMENTS – Lyophilisation des sols
La lyophilisation : une méthode efficace pour préserver les échantillons de sol La lyophilisation consiste à retirer l’eau d’un matériau…
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10 jours avec mes micro-pousses de pois tachetés
Ce premier test de culture de micro-pousses avec les pois tachetés marque le début d’une série d’expérimentations. Au-delà de la…
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SÉRIE HORS ALIMENTS – Sauver son téléphone grâce à la lyophilisation
Téléphone tombé à l’eau ? La lyophilisation peut parfois le sauver! Un téléphone qui tombe dans l’évier. Une tablette éclaboussée…
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SÉRIE HORS ALIMENTS – La lyophilisation au service des huiles essentielles
La lyophilisation au service des huiles essentielles Les huiles essentielles sont des extraits concentrés de plantes aromatiques qui capturent leurs…
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SÉRIE HORS ALIMENTS – Lyophilisation de documents
La lyophilisation au service des documents et des artefacts Lorsqu’on parle de lyophilisation, on pense souvent à la conservation des…
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SHUHARI et lyophilisation
SHUHARI : un chemin d’apprentissage appliqué à la lyophilisation Le concept japonais Shu Ha Ri décrit les grandes étapes de l’apprentissage et…
